Tìm hiểu về xì gà, cách tạo và quy trình sản xuất

1. Xì gà là gì ?

 

Tìm hiểu về xì gà là một loại thuốc lá được sấy khô và bó, quấn chặt thành từng điếu theo dạng điếu thuốc cuộn nguyên bó. So sánh với thuốc lá thì xì gà thường có kích thước lớn hơn, lá thuốc trong xì gà thường để nguyên không thái, vỏ bọc bên ngoài của một điếu xì gà cũng chính là lá thuốc lá. 

Theo nhiều nghiên cứu thì Cuba là nước sản xuất ra nhiều loại xì gà chất lượng nhất thế giới. Sản phẩm được xem là biểu tượng của đất nước Cuba.

Trước đây sản phẩm chỉ dành cho tầng lớp quý tộc hoặc thương gia nhưng hiện tại với sự ra đời của những dòng xì gà mini, xì gà điếu nhỏ thì sản phẩm đã không còn là mặt hàng xa xỉ nên phù hợp với đại đa số bộ phận khách hàng.

2. Cấu tạo và quy trình sản xuất xì gà như thế nào ?

Cấu tạo của 1 điếu xì gà bao gồm 3 lớp:

Lớp ngoài cùng Wrapper (lá bọc ngoài – gọi là lớp Da), tiếp sau đó là Binder (lá kết dính – lớp thịt) và lá Filler (phần lõi – xuơng)

 

Và quy trình sản xuất ra một điếu xì gà thành phẩm thơm ngon bao gồm những giai đoạn sau:

+ Giai đoạn 1: Chuẩn bị đất và gieo hạt

Trước khi gieo hạt đất phải được cày bừa nhiều lần để tránh nén đất. Hạt gieo phải được phủ rơm lên trên đến độ cao nhất định sẽ được ngắt mầm để phát triển lá.

+ Giai đoạn 2: Thu hoạnh lá 

Sau 40 ngày thì có thể thu hoạch lá, một cây chỉ có thể thu hoạch được một đến hai lá khi ngắt lá phải ngắt từ dưới lên trên, lá nhỏ sẽ được thu hoạch trước và được sử dụng để làm những điếu xì gà mini,lá to để lại cho đến khi phát triển hết kích thước. 

+ Giai đoạn 3: Sấy khô lá và phân loại

Sau khi thu hoạch lá thuốc sẽ được vận chuyển đến kho để sấy khô. Người ta phải thường xuyên kiểm tra nhiệt độ và độ ẩm trong kho để đảm bảo chất lượng của lá.

Sau khi sấy khô người nông dân bắt đầu giai đoạn lên men thường thì giai đoạn này kéo dài khoảng 30 ngày. Đây là giai đoạn quan trọng quyết định độ ngon của điếu xì gà.

+ Giai đoạn 4 Cuốn lá xì gà thành điếu hoàn chỉnh

Cần có sự tỉ mỉ và khéo léo cao trong giai đoạn này. Những người thợ lành nghề có thể có kinh nghiệm hơn 20 năm trong nghề. Cho ra những điếu xì gà thủ công với chất lượng hoàn hảo nhất.

Đó là những giai đoạn để tạo nên một điếu xì gà thành phẩm đến tay khách hàng, hi vọng những kiến thức cung cấp bên trên có thể giúp bạn tìm hiểu về xì gà là như thế nào.

 

Địa chỉ mua xì gà Tp.Hcm và Hà Nội 

24 Hai Bà Trưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội 

10 Mai Chí Thọ, Quận 2, Tp.Hcm

Miễn phí ship, giao nhanh 15 phút

Giao hàng 24/24.

Hotline: 0906299399